Meal planning – 28 marzo

Comincio ad avere voglia di menu diversi, di trovare sui banchi del fruttivendolo qualcosa di nuovo, i pisellini freschi, le fave … gli asparagi … nell’attesa tocca pensare a menu misti, a cavallo tra l’inverno e la primavera. Ecco qui qualche idea per questa settimana.

Lunedì – erbazzone a modo mio, insalata verde

Martedì – insalata di lenticchie e verdure miste (carote, sedano e zucchina)

Mercoledì – foiade con panna e funghi

Giovedì – uova barzotte con patate lesse e funghetti sott’olio

Venerdì – salmone al forno con zucca e cetriolo

Sabato – pranzo: pasta al pomodoro con ricotta

- cena: fuori?

Domenica – pranzo: un brunch con amici

- cena: come sempre, ciò che offrono frigo e dispensa

E voi cosa preparerete? ditemi, sono curiosa

Angela

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