Calorie a persona: 761
Ingredienti per 4 persone:
- 1 Mela Grande
- 100 G Formaggio Fontina
- 50 G Prosciutto Cotto
- 30 G Noci
- 4 Cucchiai Olio D’oliva
- 1/2 Limone (succo)
- Sale
- Pepe
Preparazione:
- Pelate una grossa mela, tagliatela a dadini e mettetela in una terrina, poi aggiungetevi la fontina tagliata a cubetti, il prosciutto cotto tagliato a listarelle e le noci sgusciate e tritate grossolanamente.
- A questo punto condite con olio, sale, pepe e il succo di mezzo limone, mescolate bene e poi versate sul riso bollito e ben scolato.
Note:
- Preparazione: 15 minuti.