Calorie a persona: 558
Ingredienti per 4 persone:
- 5 Melagrane
- 200 G Zucchero
- 1 Cucchiaio Granatina
- 50 Cl Acqua
- 250 G Gelatina In Polvere
- Per Guarnire:
- Panna Montata
- Frutta Candita
Preparazione:
- Sgranate le melagrane.
- Versate la polvere di gelatina in un tegamino, unite mescolando l’acqua e la granatina, poi lo zucchero e mettete sul fuoco basso.
- Portate ad ebollizione e sempre mescolando cuocete per 1 minuto.
- Lasciate intiepidire e versatene qualche cucchiaiata nello stampo.
- Fate uno strato di melagrana e lasciate in frigorifero a raffreddare per alcuni minuti.
- Aggiungete un altro strato di melagrana e gelatina e fate raffreddare, proseguite così fino al termine degli ingredienti.
- Mettete in frigorifero per circa 3 ore, prima di servire immergete lo stampo in acqua calda e rovesciate su un piatto di portata.
- Potete guarnire con ciuffetti di panna montata e frutta candita.