Melanzana: Insalata Di Verdure Grigliate (2)

Da Inonno @luca_lovesapple

Calorie a persona: 421

Ingredienti per 4 persone:

  • 1 Mozzarella
  • 1 Melanzana
  • 2 Zucchine
  • 2 Pomodori
  • Basilico
  • 2 Cucchiai Olio D’oliva
  • Sale
  • Pepe

Preparazione:

  • Tagliate a fette le verdure e cuocetele su di una griglia calda.
  • Affettate anche la mozzarella e sistematele con le verdure su di un piatto.
  • Condite con 2 cucchiai d’olio, sale e pepe ed il basilico tagliuzzato.