Avevo una voglia pazzesca di mele cotte sopratutto in queste sere in cui fà ancora un bel frescolino , accendere il forno è un piacere e ho provato una ricetta fatta con......quello che avevo nella dispensa.
4 mele
1 foglia di alloro
2 chiodi di garofano
qualche mandorla
limone
100 gr di zucchero di canna
50 gr circa di uvetta
50 gr di burro già ammorbidito
Accendere il forno a 180 ° , lavare le mele togliere il torsolo con il levatorsoli. Prendere l'alloro, i chiodi di garofano , le mandorle tritarli nel tritatutto , aggiungendo il burro , l'uvetta e lo zucchero formando un composto da dividere in 4 parti e metterne un pò dentro ogni mela al posto del torsolo.
Cuocere in forno per 40 minuti in una teglia antiaderente.
BUON APPETITO il sapore delizioso vi riscalderà il cuore e l'odore che si sprigionerà per tutta la casa vi scalderà l'animo!