Calorie a persona: 841
Ingredienti per 4 persone:
- 2 Mele
- 2 Pere
- 150 G Zucchero
- 150 G Biscotti Amaretti
- 1 Bicchiere Vino Bianco
- 2 Uova
- Marmellata Di Albicocche
- 3 Cucchiai Liquore Dolce
Preparazione:
- Sbucciare la frutta e farla cuocere con il vino e lo zucchero finché sarà sfatta.
- Unire gli amaretti sbriciolati e le uova frullate.
- Amalgamare bene e versare il composto in uno stampo imburrato da budino.
- Cuocere in forno, a bagnomaria, per 30-40 minuti.
- Sformare il budino quando è freddo e servirlo coperto di marmellata diluita con il liquore.