INGREDIENTI
PER LE MELINE
16 meline baby
2 cucchiaini di miele d’acacia
100gr. di zucchero di canna
200ml. di acqua
2 arance
1/2 limone
2 cucchiai di Grand Marnier
1 stecca di cannella
1 cucchiaino di chiodi di garofano
PER DECORARE
1 cucchiaio di panna fresca
26gr. di zeste d’arancia candite
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PROCEDIMENTO
- Mettete l’acqua in una casseruola con i chiodi di garofano, la cannella, lo zucchero e il succo degli agrumi. Fate bollire per 5 minuti, unite il miele e le meline ben lavate. Cuocete a fuoco basso per 30 minuti, poi lasciate intiepidire le mele nel loro sciroppo.
- Scolate le mele edisponetele su una teglia da forno ricoperta con carta oleata; glassate con lo sciroppo fatto restringere a 1/3 e infornate a 190°C per 10 minuti, spennellandole piu’ volte con il loro succo.
- Servite le meline tiepide accompagnate dalle zeste d’arancia candite ricoperte con una decorazione di cioccolato e un ciuffetto di panna montata non zuccherata.