- Pianta erbacea. Fiorisce in tarda Primavera-Estate con fiori rosso-rosati riuniti in spighe.
- Presente allo stato selvatico, viene anche coltivata su larga scala per l’utilizzo terapeutico e cosmetico.
- La piperita è tra le varietà di menta più coltivata a scopo terapeutico, ma anche altre specie dello stesso genere come la Menta Spicata, Menta Viridis e Menta Rotundifolia, solitamente più diffuse allo stato selvatico, presentano le medesime proprietà medicinali.
- Si raccolgono le foglie e le sommità fiorite e può essere essiccata in un luogo ombroso e ventilato.
PROPRIETA’
- Ricca di olio essenziale, resine e sostanze amare.
- E’ espettorante, carminativa e digestiva.
- Il mentolo, presente nell’olio essenziale, può essere usato come anestetico.
IMPIEGO
- Essiccata e sparsa sul cibo ne agevola la digestione; infuso e tintura per il nervosismo, dolori ventrali e mestruazioni irregolari; il tè di menta è digestivo e rinfrescante.
- Gargarismi con l’infuso sono utili per disinfettare bocca e gola. Unita al bicarbonato di sodio e di calcio per una pasta dentifricia utile alla profumazione dei denti e una perfetta profumazione dell’alito.
- Si consigliano lavaggi con l’infuso per decongestionare il viso e combattere la pelle grassa.
- Oltre che dall’industria cosmetica, l’essenza viene spesso sfruttata da quella farmaceutica per rendere più gradevoli medicinali di cattivo sapore.
- Per aromatizzare le pietanze è meglio preferire altre mente, tralasciando la piperita che ha un aroma troppo marcato.
- Questa viene piuttosto usata per liquori, bevande e prodotti dolciari.
AVVERTENZE
- Non assumere l’essenza in forti dosi.