Per quanto riguarda il Merluzzo alla livornese, per la preparazione avete bisogno dei seguenti ingredienti: 300 grammi di cipolline, olio, 500 grammi di passata di pomodoro, 2 cucchiai di olive taggiasche, un cucchiaio di capperi, sale, basilico, 500 grammi di merluzzo e pepe. Iniziate rosolando le cipolle intere con un filo d’olio, aggiungete poi pomodori, olive, capperi, sale e basilico, lasciando cuocere per 15 minuti. A questo punto aggiungete i filetti di merluzzo e concludete la cottura per altri 15 minuti.
Per quanto riguarda i Bastoncini con gocce di cioccolato, per la preparazione avete bisogno dei seguenti ingredienti: 250 grammi di farina, 125 grammi di burro, 70 grammi di burro, un uovo, sale, 100 grammi di gocce di cioccolato, un tuorlo, un cucchiaio di latte e zucchero a velo. Iniziate impastando la farina con il burro, aggiungete poi zucchero, uovo e sale, mescolando il tutto finché non otterrete un composto liscio e omogeneo. A questo punto aggiungete le gocce di cioccolato e stendete la frolla, ricavandone dei bastoncini che andrete ad adagiare su una teglia ricoperta con carta da forno. Spalmate sulla superficie un composto realizzato con uovo, zucchero a velo e un goccio di latte, prima di infornare per 15 minuti a 180°.
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