Anche se non abbiamo mai festeggiato il San Valentino, non nego che mi fa piacere sfruttare questa giornata per coccolarli un pò di più..... e per preparargli qualche specilità!!
Avrei voluto apparecchiare la tavola come questa:
foto scaricata dalla rete!!
In realtà non ne ho avuto il tempo, nè la pazienza di correre dietro a Riccardo per evitare che sparecchiasse prima del dovuto con un lesto strattone alla tovaglia!!
E siccome l'anno scorso ho preparato un menù a base di pesce, il menù di quest'anno è stato tutto "monti"!!
Dopo aver preparato un'ottimo risottino con zucca e ceci per il principino di casa.......
.... noi grandi ci siamo "viziati" con un piccolo aperitivo: spritz e tartine, alcune con formaggio ed erbette, altre con formaggio e zenzero, altre con curry, altre con i miei mieli alla frutta!!
Poi abbiamo inutilmente tentato di mettere Riccardo a nanna per gustarci la cenetta tete à tete................ma ha vinto Riccardo!!
Quindi, abolite anche le candele, ci siamo accomodati a tavola in tre!!
Il menù è stato:
Risotto scamorza e zafferano
Cestini di carciofi e scamorza
Padellata di patate e funghi champignon
Mini Ceesecake in brisée
Stavolta per topino è andata male: ha potuto assaggiare solo il risotto!!
Regali??
Questa cena è stata il mio regalo per loro, ed il loro per me sono stati i loro sorrisi e le loro faccie soddisfatte all'assaggio dei piatti!!