Menù per Natale

Da Verdenatura

Proponiamo di seguito un menù cruelty free per le vostre feste di Natale. Le ricette proposte sono tutte presenti nel blog.

Antipasti:

  • Tartine miste di polenta (con verdure, funghi e marmellata di peperoncini)
  • Vol au vent funghi e piselli
  • Insalata russa veg

Primo:

  • Risotto mirtilli e funghi porcini

Secondo:

  • Polpettone di tofu e piselli veg
  • Seitan impanato al sesamo e limone

Contorno:

  • Insalata di mele, spinaci e cavolfiore
  • Patate e carciofi al forno

Dolce:

  • Sorbetto kiwi e banane
  • Panettone vegan

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