"Mamma ma San Valentino e la festa dei cioccolatini?" Ora non so di preciso da dove poteva venirci fuori questa domanda, e il soggetto alto 1,36mt non che sia un mangiatore di cioccolata, pero mi ha dato l'idea per una merenda al insegna di San Valentino. La festa del amore, e non solo degli innamorati. Per dirsi "ti voglio bene" una volta in più e non solo questa volta e basta. Così oggi a merenda le mini crepes a forma di cuore, la merenda preferita dei ragazzi adattata alla occasione!
La nostra ricetta la potete trovare qui. Il procedimento è semplicissimo, basta scaldare bene una padella con un velo d'olio, adagiare sopra una formina per biscotti e versare un poco d'impasto dentro. Quando risulta cotta dalla parte inferiore, staccare con cura la piccola crepe e girarla per ultimare la cottura. Le nostre le abbiamo servite con la salsa di lamponi e mirtilli.
Una ricetta che facilmente diventa una merenda gioiosa per i bimbi.
E allora Buon San Valentino a tutti!