penasavamo da tempo di ripetere la magica esperienza a casa di daniela. questa volta in numero più ristretto per permetterci di lavorare di più e chiacchierare di meno.
questa volta, oltre al piacere di stare insieme anche il dovere di sfornare freselle e pane!
allora, maniche arrotolate, tutti a lavorare la magica pasta lievitata, per dare vita ad una quantità indefinita di freselle, pane e pizze, tutto con il lievito madre, tutto fatto in casa, tutto prodotto nel rispetto della genuinità. non riesco a trovare le giuste parole per descrivervi l'ammaliante profumo di pane appena sfornato, caldo e rassicurante. così come non riesco a riporate le nostre facce soddisfatte quando si tirava via qualcosa dal forno a legna nel loro grande giardino.
vi lascio quindi alle immagini, offrendovi virtualmente un assaggio di queste delizie!
buona domenica!