Preparate una base di aglio e olio, aggiungete 2/3 filetti di alice e fate soffriggere a fuoco basso. A questo punto togliete l’aglio e aggiungete i pomodorini datterini tagliati in 4, alzate leggermente la fiamma, aggiungete un mestolo d’acqua e il pangrattato. Fate cuocere per 10 minuti. Spegnete e aggiungete il prezzemolo spezzettato. Ripassate le mezze maniche nel condimento e servite.
Ingredienti ( 5 persone ):
- Mezze Maniche Garofalo 500gr
- Alici 2/3 filetti
- Sale ( non serve, ci sono le alici )
- Peperoncino qb
- 1 spicchio d’aglio
- olio evo
- pomodorini datterini 250gr
- prezzemolo 50gr
- pangrattato 70gr
Argomento simile:
- IL MENU COMPLETO DELLE FESTIVITA’… SU BARBECUE WEBER!
- Vermicelli zafferano, pinoli tostati e alici
- Cous Cous con Pomodoro, Ceci e Tonno
- Ragù di Tordo Matto
- Timballo di Melanzane, Prosciutto Cotto e Formaggio
Comments
comments