Calorie a persona: 23
Ingredienti per 4 persone:
- 25 Cl Aceto Di Vino Bianco
- 2 Cucchiai Miele D’acacia
- 1 Pizzico Sale Marino Integrale
- 1 Spruzzata Pepe Verde
Preparazione:
- Far sobbollire per 5 minuti l’aceto, unirvi il miele e il sale e lasciarlo cuocere lentamente per altri 5 minuti.
- L’aggiunta del pepe garantisce un sapore più accentuato che si rivela adatto ai pesci bolliti e anche per i lessi, per verdure lesse o grigliate e molto adatto anche su alcuni formaggi teneri.