Calorie a persona: 717
Ingredienti per 4 persone:
- 6 Uova
- 250 G Miele Di Castagno
- 2 Cucchiai Zucchero
- 2 Cucchiai Farina
- 2 Cucchiai Burro
- 1 Arancia (scorza Grattugiata)
- 1 Limone (scorza Grattugiata)
- 1 Pizzico Sale
- Per Ungere Lo Stampo:
- Burro
Preparazione:
- Montate gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale.
- In una ciotola sbattete i tuorli con lo zucchero e aggiungetevi mano a mano tutti gli ingredienti mescolando per amalgamarli bene.
- Per ultimo aggiungete gli albumi.
- Versate in uno stampo da forno unto col burro e cuocete in forno già caldo a 180 gradi per 30 minuti.