MILANO Accordo di filiera per il riso, domani ad EXPO.

MILANO. E’ dedicata al riso l’ultimo appuntamento della Coldiretti ad EXPO; domani venerdì 30 ottobre alle ore 10,30 al Padiglione Coldiretti, proprio per ricordare il cereale più consumato al mondo e anche più rappresentativo dell’equilibrio che esiste nell’attività agricola chiamata a svolgere un ruolo multifunzionale che garantisce sicurezza alimentare e sostenibilità ambientale.
Un presidio alimentare contro la fame che vede l’Italia leader nella produzione a livello europeo. Riflessioni sull’importanza del riso nel mondo e sul suo contributo alimentare economico ed ambientale, informazioni sui risi tradizionali Made in Italy, dimostrazioni in cucina e utili consigli ma anche l’importante accordo di filiera per garantire l’italianità dell’offerta sono al centro della giornata di domani venerdì 30 ottobre al padiglione della Coldiretti all’inizio del cardo sud all’Expo con speciale cooking show di Halloween.
Nell’occasione alle 11,45 Coldiretti e Riso Gallo presentano l’accordo di filiera sui risi della tradizione italiana con Mauro Tonello presidente filiera italiana riso (Fir), Mario Preve presidente Riso Gallo e Roberto Moncalvo presidente Coldiretti.