Indirizzo: P.zza Città di Lombardia, via Melchiorre Gioia 32, Milano
Zona: MM2 Gioia
Telefono: 0266989321
Prezzo medio: 20 euro
Il Milano Bakery è una bella trasposizione italiana delle ormai famose Bakery in stile americano che stanno sorgendo in città, e in tutt’Italia, come funghi. L’ambiente è molto carino: il bancone della pasticceria è la prima cosa che il cliente incontra quando entra, traboccante di ogni prelibatezza, per passare poi alla sala principale, la cui peculiarità è il cosiddetto orto verticale, una parete alta almeno 4 mt e completamente rivestita di piantine, aromi e sapori che i pasticceri e gli chefs usano nelle loro pietanze. Da una bellissima scala interna si accede al piano superiore, più piccolo e molto caldo, e mentre si percorre la salita è possibile vedere il lavoro in cucina, a vista rispetto alle sale. Bellissimo! Nell’insieme l’arredamento rispecchia molto le tendenze cittadine ma di certo il materiale e i concetti vertono alla predilezione di colori della terra e della natura nel suo pieno rispetto. E questo ci piace molto!
Sono stata al Milano Bakery per fare colazione e per il brunch domenicale ( lo fanno anche al sabato!), che sinceramente non mi ha entusiasmato: oltre al piatto caldo a pagamento, costituito nel mio caso da un buon Croque Madame ( per chi non lo sapesse una specie di toast farcito con prosciutto e formaggio, che nella versione femminile, Madame appunto, viene servito con un uovo fritto sopra), il buffet è davvero ridotto per i primi e i secondi caldi; e anche i dolci sono molto scarsi nella quantità soprattutto per i clienti del secondo turno del brunch; ma la pecca più grande è che non esiste brunch in Italia senza le tazze rosse del Nescafè.
Potrebbero fare molto, molto di più. Avanti Milano Bakery!