INGREDIENTI
3 patate
450gr. di mais in scatola
1 cipolla
1 litro di latte
50gr. di burro
noce moscata
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
sale
pepe
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PROCEDIMENTO
- Sbucciate le patate e la cipolla, tagliate a dadini le patate ed affettate la cipolla.
- Mettete in un tegame con metà del burro e fate rosolare a fuoco medio. Comtinuate la cottura per 15 minuti circa, unite il mais, salate e pepate e versateci sopra il latte.
- Portate ad ebollizione e spegnete il fuoco, insaporite con fiocchetti di burro, il prezzemolo ed una grattatina di noce moscata.
- Lasciate riposare per circa 10 minuti prima di servire.