A casa mia non mancano mai le mele...il mio gnappo...soprannominato "er meletta"...è un vero appassionato!!!
Oggi ho provato a fare l'apple crumble negli stampi per muffin e sono venuti molto ma molto buoni.
Ecco la ricetta per 12 mini apple crumble
Ingredienti:
2 mele
150 gr di farina 00
100 gr di zucchero di canna
100 gr di burro
cannella in polvere
Procedimento:
Negli stampi precedentemente imburrati, fare uno strato di mele tagliate a fettine e spolverare con la cannella.
A parte in una ciotolina mischiare con le mani il burro a pezzetti, la farina e lo zucchero...sbriciolare il composto sullo strato di mele.
Infornare a 180° per 30 minuti circa.