MINI COCOTTE IN GRES LE CREUSET ITALIA: RISOTTO CON PATATE E SALSICCIA
INGREDIENTI
- 400GR DI RISO
- 2 PATATE DI MEDIA GRANDEZZA
- FORMAGGIO GRANA GRATTUGIATO
- BRODO VEGETALE
- 2 PEZZI DI SALSICCIA FRESCA
- BURRO
- 1 SCALOGNO
In una pentola abbastanza capiente fate imbiondire lo scalogno nel burro, a questo punto aggiungete le patate a tocchettini, che avrete precedentemente mondate e lavate, lasciate rosolare, aggiungete la salsiccia a pezzetti. Continuate a far rosolare. Aggiungete il riso e fate tostare per qualche minuto, continuate la cottura aggiungendo poco per volta il brodo vegetale fino a cottura quasi ultimata. Mantecate con del formaggio grana grattugiato, un pezzettino di burro e del pepe macinato fresco. Per servire al meglio il risotto con patate e salsiccia ho scelto le MINI COCOTTE IN GRES LE CREUSET ITALIA, bellissime e colorate.
MINI COCOTTE IN GRES LE CREUSET ITALIA: RISOTTO CON PATATE E SALSICCIA
MINI COCOTTE IN GRES LE CREUSET ITALIA: RISOTTO CON PATATE E SALSICCIA
Alla prossima ricetta con gli articoli LE CREUSET ITALIA!!!