INGREDIENTI
350gr. di mirtilli
250gr. di panna liquida
il succo di 1 limone
zucchero a piacere
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PROCEDIMENTO
- Mettete la panna in frigorifero e lasciatevela per 2 ore circa. Dopo queste 2 ore, prendete la panna e sbattetela lentamente con una frusta fino a farla diventare piuttosto compatta ma senza che monti.
- Dividete i mirtilli ben mondati in 4 coppette e unitevi il succo di limone zuccherato a piacere.
- Al momento di servire versate su ogni coppa una parte di panna addensata e guarnite con un mirtillo centrale.