Nata a Besnate nel 1984, Monica vive a Varese. Fin da piccola ha avuto una passione per la cucina che coltiva in modo particolare con gli amici a casa. Ha frequentato l’alberghiero di base anche se poi ha scelto l’indirizzo sala. Lavora da 4 anni per una società che svolge controlli per la sicurezza degli alimenti. In cucina ama sperimentare, soprattutto con gli antipasti e adora cucinare i piatti asiatici. Si presenta così: “Ho una passione per la cucina da quando ero piccola. Mi piace creare e alleggerire, ho un profilo molto creativo: apro il frigo e invento in base a quella che è l’ispirazione del momento”.
Monica, in quanto vincitrice del programma, collaborerà ad una rubrica culinaria nel settimanale Donna Moderna e farà uno stage nello staff del nuovo ristorante di Filippo La Mantia.