Sostenibilità e green economy saranno al centro di “Enologica 33”. L’evento, in programma a Montefalco, da venerdì 14 a domenica 16 settembre, interamente dedicato alla cultura del vino e alla promozione del vitigno autoctono Sagrantino. L’apertura, venerdì 14 settembre, alle 15, nel Complesso museale di San Francesco, è affidata al convegno “La green economy del vino”, che permetterà un’analisi approfondita sullo stato attuale del settore produttivo, per l’avvio di uno studio finalizzato ad individuare gli obiettivi per gli anni futuri. Oltre all’attività convegnistica, nel programma, anche l’appuntamento con il Banco d’assaggio, i concerti e le degustazioni guidate da esperti sommelier. Per un cartellone che, fra il Complesso museale di san Francesco, il Complesso di sant’Agostino e piazza del Comune, ospiterà, nella tre giorni, fra l’altro, i pareri di produttori, autorità locali, accademici e associazioni di categoria del settore vitivinicolo.
I dettagli del cartellone saranno presentati durante la conferenza stampalunedì 10 settembre, alle 11, nell’ex centro camerale Alessi, in via Mazzini a Perugia.