Calorie a persona: 554
Ingredienti per 4 persone:
- 400 G Pasta Di Pane
- 1 Mozzarella
- 6 Pomodori Pelati
- Olio D’oliva
- Origano
- Acciughe
- Sale
Preparazione:
- Stendete la pasta lievitata in una teglia appena unta d’olio oppure foderata con carta da forno.
- Distribuite sulla superficie la polpa di pomodoro a pezzetti e condite con un giro d’olio versato a filo.
- Cuocete per circa 18 minuti in forno preriscaldato a 220 gradi.
- Poi aggiungete la mozzarella tagliata a fettine, il sale, l’origano, le acciughe, un filo d’olio se occorre.
- Cuocete per altri 7-8 minuti finché diventa croccante
Note:
- Luogo: Campania.
- Luogo: Napoli.