Mozzarella: Spaghetti Mantecati

Da Inonno @luca_lovesapple

Calorie a persona: 833

Ingredienti per 4 persone:

  • 350 G Pasta Tipo Spaghetti
  • 700 G Pomodori Pelati
  • 125 G Mozzarella
  • 1 Cipolla
  • 10 Cl Latte
  • Basilico
  • Origano
  • 3 Cucchiai Olio D’oliva
  • Sale
  • Pepe
  • Prezzemolo
  • Timo
  • Maggiorana

Preparazione:

  • Passare i pomodori al passaverdure.
  • Tritare la cipolla e farla appassire in 3 cucchiai d’olio per 10 minuti.
  • Unire i pomodori e le erbe aromatiche tritate e cuocere per 15 minuti a fuoco medio.
  • Versare 10 cl di latte nel sugo e farlo addensare.
  • Lessare gli spaghetti, scolarli e gettarli nel tegame con il sugo.
  • Farli insaporire mescolandoli su fuoco basso.
  • Spegnere la fiamma, aggiungere la mozzarella tritata grossolanamente, mescolare ancora e servire.

Potrebbero interessarti anche :

Possono interessarti anche questi articoli :