Dosi per: 4 persone
Difficolta’ : Facile
Tempo di preparazione: 20 minuti circa
INGREDIENTI
8 fette di pane a cassetta
2 mozzarelle
qualche acciuga
1 manciata di parmigiano grattugiato
olio
latte
sale
pepe
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PROCEDIMENTO
- Spruzzate abbondatemente le fette di pane con il latte. Ungete l’interno di una pirofila con un po’ di olio e sistematevi le fette di pane; salate, pepate e copritele con le mozzarelle tagliate a fette sottili.
- Spezzettate le acciughe e mettetele sulle fette di mozzarella. Dopo aver spolverizzato il tutto con il parmigiano, fate cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 15 minuti.
- Trasferite le fette in piatti singoli e servitele calde.