250 gr Burro 400 gr Zucchero 250 ml Latte 150 gr Cioccolato Fondente. Una volta sciolto il tutto lasciamolo intiepidire un po'....nel frattempo prepariamo una ciotola con dentro (setacciamo tutto naturalmente): 100 gr Farina 00 100 gr Farina autolievitante (opp. fate direttamente 200 gr di farina 00 + 1 bustina di lievito) 100 gr Cacao amaro in polvere 3 uova a parte le uniremo una alla volta Uniamo il tutto poco alla volta al composto sciolto in precedenza alternando alle farine le uova sbattendo bene con le fruste elettriche...poi imbutrriamo ed infariniamo una teglia io ho usato la carta forno ed ho infornato a forno caldo 150° per 1 ora controllando che non bruci...Una volta sfornata e' sempre meglio livellarla togliendo così quella crosticina che fa' piu' scura ma questo e' bene farlo con tutte le torte da farcire,...provatela folli del cioccolato.....
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