Muffin al cioccolato

Da Giulioplay @ricettenonna

Ingredienti

  • 100 g di farina
  • 75 g di zucchero
  • 30 g di cacao
  • 30 g di burro
  • 1 uovo
  • 75 ml di latte
  •  4 g di lievito (1/4 di bustina)
  • 50 g di cioccolato fondente in scaglie
  • Tempo Preparazione:
    15 minuti
  • Tempo Cottura:
    15/20 minuti
  • Dosi:
    6 muffin
  • Difficolta':
    Facilissima

Vi piace il cioccolato? Perchè non provate questi muffin al cioccolato con gocce di cioccolato fondente?

Procedimento:

1) In una prima terrina mettete tutti gli ingredienti secchi: farina, zucchero, cacao e lievito. Mescolate bene.

2) Nella seconda terrina mettete, invece, tutti gli ingredienti umidi: burro fuso (ma non bollente!), uovo e latte. Mescolate.

3) Unite i due impasti, amalgamate il tutto bene, aggiungete il cioccolato in gocce e versate negli stampini per muffin.

4) Infornate a forno preriscaldato a 180° per 15/20 minuti.

Strumenti Necessari

  • 2 terrine
  • stampini per muffin

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