Come è possibile preparare un golosissimo muffin al cioccolato e per di più light?
Se vuoi scoprirlo non ti resta che leggere attentamente questo post..
Vediamo un po’ di cosa hai bisogno per regalarti qualche piacere durante la tua perdita di peso:
Ingredienti per 6/8 persone :
- 300 ml di Latte scremato
- 30 g di Olio extravergine di oliva
- 120 g di Zucchero di canna
- 180 g di Farina
- 1 pizzico di Sale
- 50 g di Fecola di patate
- 50 g di Cacao amaro in polvere
- 1 bustina di Lievito per dolci
- Zucchero a velo e cannella, per guarnire
PREPARAZIONE
In una ciotola capiente, mescolate gli ingredienti liquidi tra loro, quindi latte (meglio se tiepido) e olio e aggiungete lo zucchero mescolando bene.
In una seconda ciotola miscelate le polveri: la farina con il sale, la fecola, il cacao e il lievito. Versate poco per volta e mescolando bene, questa miscela di polveri nella ciotola con latte, olio e zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versate l’impasto così ottenuto in pirottini da muffin riempiendoli per ¾ e infornate in forno già caldo a 180°C per 20 minuti.
A cottura ultimata, sfornate e attendete che i muffin si raffreddino prima di spolverizzarli con zucchero a velo misto a cannella.
Perchè scegliere questa ricetta anche se sei a dieta:
1. Perchè qualche peccatuccio rende il tuo dimagrimento più semplice e meno restrittivo.
2. NON c’è BURRO
3. NON ci sono UOVA
Provala appena hai tempo mi raccomando.. è davvero Super!!
Dedicata a Te
Serena
Fonte : pecorelladimarzapane.com