Tempo fa ho comprato un libricino piccino, leggero e agile, tutto incentrato sui miei amori: i Muffin. Ogni volta lo sfogliavo, mi incantavo davanti alle foto di quelle golose rotondità, ma non mi decidevo mai.Ogni volta mi mancava qualche ingrediente. La scorsa settimana mi sono decisa a non lasciarmi scoraggiare, ne ho scelta una e sono andata a comprare tutto il necessario e poi l'ho sperimentata. E' di un godurioso senza pari. Da sentirsi proprio male, ve lo dico.E vi avviso anche che ho deciso di diventare la Regina dei Muffin, perciò ne seguiranno altre di ricette sul tema.Siete pronti? Procediamo allora...
* Cosa ti serve? *
INGREDIENTI SECCHI:* 400 gr di farina 00* 150 gr di zucchero di canna* 4 cucchiaini di lievito* 1 pizzico di sale
INGREDIENTI LIQUIDI
* 300 gr di ricotta di mucca* 85 ml di olio di girasole* 85 ml di latte* 2 uova (albumi e tuorli separati)* 300 gr di fragole ben mature* Come si preparano? *Noi non contenti, siccome siamo dei zozzoni goduriosi, li abbiamo accompagnati con dell'ottima marmellata artigianale di fragole, a
Come vedete è una ricettina facile facile da realizzare, ma che vi darà tanta tanta tanta soddisfazione. Parola di Nina Intenditrice di Muffini.Che altro dire? Buon divertimento, che se manca quello che intrugliamo a fare con gli ingredienti in cucina?