Ingredienti
- 250 g di farina
- 250 g di yogurt naturale (2 vasetti)
- 100 g di zucchero
- 2 uova
- 100 ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito
- Tempo Preparazione:
10 minuti - Tempo Cottura:
15 minuti - Dosi:
12 muffin - Difficolta':
Facilissima
Ecco dei muffin soffici e facili da preparare: allo yogurt!
Procedimento:
1) In una prima terrina mettete tutti gli ingredienti secchi: lo zucchero, la farina setacciata e il lievito. Mescolate bene.
Versione golosa: aggiungete delle gocce di cioccolato all’impasto e qualcuna sulla superficie!2) In una seconda terrina versate, invece, quelli umidi: quindi yogurt, uova e olio. Mescolate bene.
3) Unite i due composti e, dopo aver mescolato bene, riempite i pirottini per i muffin.
4) Infornate (a forno caldo) a 180° per 15 minuti (fate, comunque, sempre la prova dello stecchino).
Se vi piacciono i dolci allo yogurt non perdete la nostra torta allo yogurt o la torta fredda allo yogurt!
Strumenti Necessari
- 2 terrine
- stampini per muffin