La primavera non ne vuole sapere di arrivare e io continuo a far andare il forno, sperando che un dolcetto possa scaldare l'atmosfera.. I muffin sono un classico e, a dir la verità, mi ricordano molto l'inverno.. ma avevo voglia di qualcosa di soffice e di tanto cioccolato! E così... ah, ricordatevi di guardare sempre per quante persone sono calcolate le dosi delle ricette.. io ogni tanto mi dimentico di farlo, come questa volta.. 20 muffin e siamo solo in due!
Ingredienti:
300g. farina
300g. zucchero
100g. burro
1 bustina lievito vanigliato
180 ml latte
4 uova
70g. cacao
50g. cioccolato
1 pera
2g. bicarbonato
Tutto in forno a 180° per 30 minuti!