Partecipazione G.
Oggi mangi un po’ di verdura…
No
Come no? Ma i peperoni che ti piacciono
Non ne ho voglia
Beh te la fai venire
No
Discussione tipica di casa nostra…e da qui in poi ci sono 2 strade…anzi 3:
- Il papà si impunta, insiste, magari fa la faccia arrabbiata e qualche pezzo di peperone viene inghiottito…si inghiottito, dicendo mangiato mi pare di dare una dignità eccessiva all’atto schifato che G. esegue
- “L’inganno” infilando la verdura ben nascosta nel piatto in modo che passi inosservata. Non mi piace molto questa tecnica, perchè è una vittoria di Pirro, non impara a mangiare la verdura così
- Contrattare un abbinamenamento che le possa piacere. E va quasi sempre così come qui, qui e qui ad esempio e come è andata anche questa volta.
Cosa stai pensando?
E se facessimo dei piccoli muffin che ti piacciono tanto…
ok…ma niente peperoni…
Beh un po’ di peperoni ed un po’ di salame
ok…andata
Gli strumenti:
- 2 ciotole abbastanza capienti
- Una frusta da cucina
- Una spatola
- Pirottini da muffin (anche usa e getta, anzi meglio)
Gli ingredienti (per 6/8 muffin)
- 150 g farina
- 20 g pramigiano
- 8 g lievito torte salate
- 2 uova
- 100 g latte
- 40 g olio di oliva
- 150 g di peperoni
- 60 g di salame
- 1 pizzico di sale
Preparare i muffin è velocissimo: G. sbatte con una frista le uova e le miscela agli altri ingredienti liquidi (olio e latte).
In un’altra ciotola mescola farina, sale e lievito e parmigiano. Poi mischiamo gli ingredienti solidi dentro a quelli liquidi, un mescolata veloce, per il motivo che spiegavamo qui.
Infine aggiunge il peperone ed il salame che io ho precedentemento ridotto a cubetti regolari
Mettiamo il composto nei pirottini da muffin riempiti per 2/3 ed inforniamo a 180 gradi per 25 minuti.
Alla fine se li è mangiati di gusto
Da bere? Bollicine non si sbaglia mai, oppure anche un buon gutturnio…buono però…lasciamo stare quelli che fanno 3 dita di schiuma altrimenti tanto vale berci la coca cola