Magazine Cucina

Muffin salati alla zucca

Da Verdenatura

Muffin salati alla zucca

Ingredienti

Pensa Positivo - Agenda 2018
Dani DiPirro Pensa Positivo – Agenda 2018 Un anno di ispirazione per il corpo, la mente e lo spirito Armenia

Voto medio su 8 recensioni: Da non perdere

€ 17.9 Lo trovi su Macrolibrarsi.it

Preparazione

Per iniziare la preparazione dei muffin salati alla zucca dovete partire proprio dalla zucca che va sbucciata, ridotta in tocchetti o in fettine e poi messe a cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti.

In alternativa potete cuocere le fettine di zucca a vapore fino a quando saranno perfettamente cotte.

A questo punto non vi resta che inserirle all’interno di un mixer e frullarle perfettamente.

Muffin salati alla zucca

Aggiungete anche la cipolla in fette o in tocchetti e frullatela

insieme alla zucca.

Fatto questo mettete da parte il composto ed aggiungetevi la

farina, il lievito e poi via via il latte di soia e l’olio extravergine d’oliva.

Terminate aggiungendo il sale e lavorate per un paio di minuti fino a quando otterrete un composto perfettamente omogeneo e compatto.

Adesso aggiungete il composto così ottenuto all’interno di pirottini di carta aggiunti all’interno di uno stampo per muffin, colmandoli per i ⅔ così che il tutto non fuoriesca in fase di cottura.

I muffin salati alla zucca sono pronti per essere messi in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti.

Una volta ben dorati saranno pronti per essere sfornati e serviti ai vostri ospiti.

Ricetta di Roberta D’Alessandro

[email protected]

https://www.facebook.com/verdenaturablog

Frantoil
Frantoil Il tuo frantoio in casa per produrre olio 100% naturale da tantissimi semi Siqur Salute

Voto medio su 1 recensioni: Da non perdere

€ 489 Lo trovi su Macrolibrarsi.it
Annunci

Potrebbero interessarti anche :

Ritornare alla prima pagina di Logo Paperblog

Possono interessarti anche questi articoli :