Muffin yogurt al caramello e cioccolato

Da Giulioplay @ricettenonna

Ingredienti

  • 125 g di yogurt al caramello
  • 100 g di zucchero
  • 130 g di farina
  • 4 g di lievito (1/4 di bustina)
  • 1 uovo
  • 30 g di gocce di cioccolato
  • 25 ml di latte
  • Tempo Preparazione:
    15 minuti
  • Tempo Cottura:
    20/25 minuti
  • Dosi:
    12 muffin circa
  • Difficolta':
    Facile

Un po’ diversi dai classici muffin allo yogurt, senza burro né olio, sono realizzati con uno yogurt al caramello (me provate anche con quello alla vaniglia, al caffè o un altro gusto “cremoso”).

Procedimento:

1) Procediamo come ogni muffin: in una prima terrina mettete tutti gli elementi umidi (yogurt, uova e latte).

2) In una seconda terrina versate tutti gli ingredienti secchi: farina, zucchero, lievito, vanillina e gocce di cioccolato.

3) Unite le due terrine, versate il composto nello stampo per muffin e infornate a forno caldo a 180° per 20/25 minuti circa.


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