Ingredienti
- 125 g di yogurt al caramello
- 100 g di zucchero
- 130 g di farina
- 4 g di lievito (1/4 di bustina)
- 1 uovo
- 30 g di gocce di cioccolato
- 25 ml di latte
- Tempo Preparazione:
15 minuti - Tempo Cottura:
20/25 minuti - Dosi:
12 muffin circa - Difficolta':
Facile
Un po’ diversi dai classici muffin allo yogurt, senza burro né olio, sono realizzati con uno yogurt al caramello (me provate anche con quello alla vaniglia, al caffè o un altro gusto “cremoso”).
Procedimento:
1) Procediamo come ogni muffin: in una prima terrina mettete tutti gli elementi umidi (yogurt, uova e latte).
2) In una seconda terrina versate tutti gli ingredienti secchi: farina, zucchero, lievito, vanillina e gocce di cioccolato.
3) Unite le due terrine, versate il composto nello stampo per muffin e infornate a forno caldo a 180° per 20/25 minuti circa.