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muffins alle mandorle

Da Riccardomichela
muffins alle mandorle

Veloci, buoni, sani, vegani, digeribili, leggeri, strepitosamente semplici da realizzare, questi sono i muffins da cucinare adesso!

Ingredienti per circa 12 muffins

gr 150 farina 0

gr 40 fecola o amido di mais

gr 150 latte di soia o altro vegetale

gr 40 olio di vinacciolo o mais

gr 100 zucchero di canna

il "mio" lievito

muffins alle mandorle

PREPARAZIONE

Mescolare in una ciotola farina, zucchero, fecola, aggiungere lievito, latte e olio, amalgamare il tutto e riempire gli stampi dei muffins. Infornare con forno caldo a 170°per circa 25 minuti .

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