fine agosto e provviste, ma anche sfiziosi antipasti per le cene in compagnia. questo è un prodotto radizionale delle mie parti..peperoncini ripieni di capperi, alici, tonno e mollica di pane casereccio e poi messi sottolio...
poi, dato che la cucina sembrava un campo di battaglia, ho preparato i muffins al cioccolato ed arancia seguendo la ricetta di nigella che posto qui di seguito
x 12 muffins grandi:
- 250 g farina
- 2 cucchiai da the di lievito
1/2 cucchiaio da the di bicarbonato per alimenti - 2 cucchiai da tavola di cacao amaro
- 175 grammi di zucchero di canna
- 250 ml di latte
- 90 ml olio vegetale
- 2 uova
- vanillina
- estratto di arancia o scorza grattugiata di un'arancia insiema ad una tazzina di succo
umidi separati dai secchi. incorporare i secchi agli umidi ed in ultimo aggiungere i lieviti
cuocere in forno caldo x 25 minuti ca a 200 gradi
- BuOn ApPeTiTo