è particolare, ma nello stesso tempo,
semplice e veloce da fare...
il lime e i semi di papavero sono i protagonisti di un'accoppiata deliziosa per questi muffins che suggerisco di gustare tiepidi con una bella tazza di tè.
INGREDIENTI
- 150 ML DI OLIO DI SEMI DI MAIS
- 150 ML DI LATTE
- 1 UOVO INTERO + 1 ALBUME
- 150 GR DI ZUCCHERO
- 250 GR DI FARINA 00
- 1 CUCCHIAINO DI LIEVITO PER DOLCI
- 1/2 LIME SPREMUTO
- LA SCORZA DI UN LIME GRATTUGGIATA
- 2 CUCCHIAI DI SEMI DI PAPAVERO
- 1 PIZZICO DI SALE
NELLA PLANETARIA O IN UNA CIOTOLA, LAVORARE CON LE FRUSTE LE UOVA, IL LATTE, L'OLIO ED IL SALE
AGGIUNGERE LA FARINA, IL LIEVITO, IL SUCCO E LA SCORZA DI LIME
VERSARE IL CONTENUTO PER 2/3 IN OGNI PIROTTINO E COSPARGERE
CON I SEMI DI PAPAVERO
INFORNARE A 180 °C PER 30 MINUTI
GUSTARE TIEPIDI O FREDDI A VOSTRO PIACERE
Enjoy!