Con molto piacere aderisco all'invito della cara Simo...
E' un gioco , chiamiamolo così, che consiste nel fare una lista di ricette postate nell'arco degli anni...
E di anni il mio blog fra poco ne compie 4 e di ricette ne ho proposte davvero tante ...sono quasi 900 ...
Ho imparato a fare tante cose, oltre naturalmente a cercare di diventare migliore come cuoca...
Mi sono riciclata come fotografa e vi giuro, care amiche, che è molto più divertente fare foto ai piatti o ai dolci appena preparati che fotografare terrecotte di 2000 anni fa..
Ho imparato a curare le foto, a migliorare la mia conoscenza del pc e tante altre cosette che si possono facilmente indovinare....
Bando alle ciance ecco la ricetta che in assoluto ha riscosso il maggior successo.... infatti è stata la vincitrice del concorso indetto da Melarossa
Ecco la cupola di riso bicolore
Ed è stato un successo anche in casa..
Ricetta un tantino laboriosa ma molto coreografica ..infatti il titolo del post relativo la suggerisce come primo piatto da preparare a Natale se solo si vuol fare qualcosa di insolito...
Ecco ora per la ricetta che mi ha dato maggior soddisfazione è questa:
Da una tortina da niente , in occasione del 150° anniversario dell'unità d'Italia, è venuto fuori questo dolcetto, bello e anche buono..
La torta tricolore
Il post che mi ha creato qualche problema, per colpa mia certamente, a causa di un errore di scrittura
Infatti anzichè scrivere che si dovevano aggiungere 1.2 dl di latte alla ricetta ho dimenticato di mettere il "puntino" tra l'uno e il due per cui sono diventati 12 dl per cui mi sono arrivate diverse mail in cui mi si faceva notare che il liquido da aggiungere era troppo per cui ho apportato la modifica nella lista ingredienti traducendo i ml in grammi che sono diventati 120..
Ecco allora il plum cake alle olive verdi e nere
Il post più popolare e che è piaciuto molto anche per la curiosa aggiunta degli Smarties è questo....
Potrebbe essere anche un'idea da sfruttare per Natale, non credete??
I biscotti in technicolor
Siamo quasi alla fine di questo percorso a dire il vero molto piacevole...ci sono ricette di cui mi sono addirittura dimenticata!!!
E per la serie: Preparo e poi congelo avevo postato questa torta di cui appare qui sotto la foto di una fetta..se nella stagione adatta si pensa di prepararla e poi tirarla fuori dal freezer in una stagione molto più lontana da quella estiva può rappresentare una piacevole sorpresa...
La torta gelata di prugne
Concludo con la ricetta che ha avuto poco riscontro dalle amiche...
Mi riferisco alle tortine allo sciroppo d'acero
Sono un pò laboriose da fare ma sono buone e delicate
Passo ora il testimone a queste amiche... spero che per loro, come lo è stato per m, sia piacevole fare un viaggio nel tempo...
Eli A casa di Eli per l'ora del thè
Laura Matematica e cucina
Carla Le delizie della mia cucina
Patty Andante con gusto
Molly La cucina di Molly
Manula e Silvia Spizzichi &Bocconi
E dopo questa carrellata di ricette e ricordi auguro alle amiche un buon we!!!