Calorie a persona: 277
Ingredienti per 4 persone:
- 4 Naselli Da 200 G
- 1 Spicchio Aglio
- 1 Manciata Capperi
- 1 Limone
- Prezzemolo
- 1/2 Bicchiere Vino Bianco
- Alcuni Cucchiai Aceto Di Vino Bianco
- 1 Filo Olio D’oliva
- Sale
Preparazione:
- Pulire e lavare i naselli.
- Tritare finemente i capperi con il prezzemolo e l’aglio e distribuire metà trito dentro i pesci.
- Disporli in una teglia unta, ricoprirli con il trito rimasto, salarli, bagnarli con 1/2 bicchiere di vino e qualche cucchiaio di aceto di vino, irrorare con un filo d’olio e coprire bene la teglia con un foglio d’alluminio.
- Cuocere a fuoco vivo per circa 15 minuti.