Calorie a persona: 530
Ingredienti per 6 persone:
- 500 G Pasta Tipo Spaghetti
- 400 G Nasello
- 200 G Moscardini
- 200 G Gamberetti
- 4 Pomodori
- 1 Spicchio Aglio Tritato
- 1/2 Cipolla Tritata
- 1 Foglia Alloro
- Vino Bianco
- Maggiorana
- Prezzemolo
- Olio D’oliva
- Sale
Preparazione:
- Far rosolare aglio, cipolla e alloro nell’olio; unire il nasello, già pulito e tagliato a pezzetti.
- Dopo 5 minuti versare la polpa dei pomodori, vino e sale.
- Coprire e cuocere per 20 minuti circa.
- In un’altra padella mettere un po’ di olio insieme a gamberetti e moscardini tagliati a pezzetti, unire maggiorana tritata e cuocere per 5 minuti.
- Lessare gli spaghetti, condirli col sugo di nasello e ricoprirli con gamberetti, moscardini e prezzemolo tritato.
Note:
- Luogo: Liguria.