Oggi giornata di pre-pre-pasquetta , da sempre adibita alla preparazione delle leccornie da scampagnata del lunedì venturo , è stata veramente sfiancante. Svilente. Ho un mal di schiena da far invidia a Quasimodo ma sono molto soddisfatta di me dato che è dalle due di oggi che impasto, inforno, sforno, sfrigolo, giro, soffriggo, sbollento
Beh.. in compenso ora è tutto impacchettato e pronto per essere scongelato e servito il 1 aprile all’una in punto.
Alcune di queste ricette sono venute talmente bene che è proprio il caso di farne sfoggio qui sul mio blog XD In primo i mini calzoncini mozzarella e pomodoro
e poi i miei adorati jiaozi cucinati seguendo le ricette di Giallo Zafferano (mecca di ogni internauta che si diletti di cucina) e di ItaliaJapan
E infine ci siamo pappati anche una scodella di vermicelli di riso ma non erano molto buoni ._. è stupido dirlo ma.. sapevano di riso xD mi aspettavo, cretinamente , che sapessero non so ..di spaghetti xD? Mah.. comunque eccoli qua