Il tutto sarebbe nato da un modo differente di concepire il prodotto Pizza Napoletana. Un acceso dibattito sarebbe stato scatenato dal pizzaiolo Giulio Adriani, nato a Roma, che offre la pizza «a fette» chiamandola Slice of Naples .
A dare brace alla guerra delle pizze è indubbiamente la nota testata newyorkese New York Post, che dedica un’intera pagina alla guerra, la definisce una «mossa blasfema» e si domanda se la pizza napoletana a fette possa essere un «insulto a Napoli».
Contro Adriani immediatamente si schierano altri chef Pasquale Cozzolino, nato a Napoli in via Toledo, noto pizzaiolo della pizzeria «Ribalta» al Greenwich Village che sostiene Adriani sfrut iil nome del Napoli perchè non è certo tradizione partenopea uan pizza a fette. A difesa della pizza napoletana anche direttore della associazione Verace Pizza Napoletana Antonio Pace.
Insomma pizza tonda o pizza a fette? Un dilemma che pare interessare l’America e non solo.