Calorie a persona: 648
Ingredienti per 4 persone:
- 100 G Formaggio Gorgonzola
- 200 G Formaggio Robiola Fresca
- 100 G Formaggio Caprino
- 150 G Mascarpone
- 100 G Gherigli Di Noci
Preparazione:
- Mescolate i quattro formaggi con una forchetta fino a ottenere un composto cremoso.
- Aggiungete al composto i gherigli di noci sbriciolati lasciandone da parte qualcuno intero per decorare.
- Mettete su di un piatto questa crema dandole la forma di una cupola su cui appoggerete i gherigli di noci interi.
- Fate raffreddare in frigorifero per qualche ora.
- Servite accompagnato con cracker, o anche con del sedano.