Calorie a persona: 713
Ingredienti per 4 persone:
- 380 G Pasta Tipo Penne Rigate
- 160 G Gherigli Di Noci
- 40 G Zucchero
- 1 Limone
- 1 Pizzico Cannella In Polvere
- 1 Cucchiaio Olio D’oliva Extra-vergine
- Sale
Preparazione:
- Mettete sul fuoco in una capace pentola abbondante acqua salata e, appena prenderà il bollore, immergetevi la pasta, facendola cuocere piuttosto al dente.
- Intanto lavate molto bene il limone e grattugiatene la scorza; quindi tritate i gherigli di noci non troppo finemente.
- Amalgamate questi ingredienti in una terrina, che possa contenere anche la pasta, insieme allo zucchero, alla cannella e all’olio.
- Scolato la pasta al dente, versatela nella terrina, mescolando accuratamente, e servitela dopo qualche minuto.