NOMINATION A "MIGLIOR SITO FOOD" & BBQ di SPIEDINI ALL'ANANAS

...si riparte... Si riparte con tanta gioia dopo la pausa estiva. Con tanta gioia perchè "Le Passioni di Antonella" ha avuto la nomination a "Miglior Sito Food" ai Macchianera Awards", gli oscar dei migliori siti internet e blog italiani le cui premiazioni si terranno a Rimini il 12, 13 e 14 settembre durante il Blogfest. Quando mi è stata comunicata la Nomination ho avuto un momento di mancamento, io non ho fatto alcuna campagna di promozione in merito ed i voti di candidatura sono arrivati a mia insaputa dagli utenti della rete che mi seguono e per questo non smetterò mai di ringraziarVi.  Quando mi è stato comunicato onestamente credevo di esser stata nominata in un'altra categoria e lo scoprire della nomination nella categoria "Miglior sito food" insieme a dei mostri sacri della cucina, mi ha fatto passare repentinamente dal mancamento allo sgomento. Insomma, mi ci è voluto un po' per riprendermi! Cmq, se vi andrà di votarmi potrete farlo sul sito della festa della rete nella sezione #MIA14 seguendo le indicazioni riportate qui. Onestamente io la mia vittoria l'ho già avuta, anzi vittoria bis!: perchè sono entrata in nomination a mia insaputa senza alcuna campagna di promozione e solo grazie a chi mi segue e mi ha votata con benevolenza e soprattutto perchè sono in nomination insieme a dei Colossi indiscussi di altissimo calibro...tutto questo mi aiuta a comprendere sino in fondo che sto procedendo nella direzione giusta. Non si può ripartire dopo le vacanze estive senza una nuova ricetta e per riprendere prima che arrivi l'autunno Vi regalerò ancora qualche altra ricetta estiva. Devo dire che il mio nuovo alleato in cucina, il Grill Antiaderente LeCreuset è stato l'accessorio rivelazione della mia estate e ne ho sviluppato una vera e propria dipendenza, un barbecue sempre a portata di mano con la comodità di poterlo utilizzare su fiamma è una mano santa in cucina sia d'estate ma soprattutto anche d'inverno.
Un classico da fare al BBQ sono gli indiscutibili SPIEDINI che piacciono davvero a tutti. Io amo particolarmente accompagnare la carne con la frutta, soprattutto se grigliata proprio come se fosse una verdura, ed allora per questi spiedini mi sono detta: ma perchè non accompagnare la carne di maiale con l'ananas che grigliato è straordinariamente buono?...insomma, non c'ho pensato più di tanto ed il risultato è stato proprio quello sperato.
BBQ di SPIEDINI ALL'ANANAS INGREDIENTI per 8 SPIEDINI:
8 Salsicce, 4 Fette di Arista di Maiale tagliata spessa, 16 Foglie di Alloro, 2 Fette di Ananas fresco spesse almeno 2 cm, 8 Stecchini di Legno, Insalata Gentilina per accompagnare. TEMPI DI PREPARAZIONE: TEMPO DI REALIZZAZIONE TOT. 30' TEMPO DI COTTURA 15' Stampa la Ricetta. Vi saluto a Vi do appuntamento alla prossima ricetta. Io scappo alla casa nuova, i muratori lavorano anche di sabato con ritmi serrati e devo dargli alcune indicazioni...ah Zie dimenticavo di dirvelo: lunedì Christian inizia l'asilo!
A presto.