(foto © vivivegan.com)
Non solo crudo … ciambella con farina di ceci e semi di girasole, l’ultimo esperimento in cucina
Il risultato è meglio di quanto pensassi, anzi, considerando che è stata la prima volta che faccio la ciambella con la farina di ceci, devo dire che è venuta davvero benone, dalla forma non proprio perfetta e forse anche leggermente schiacciata … ma vi assicuro che è strepitosa, davvero buona.
Ora vediamo gli ingredienti di questa creazione da guida Michelin
- Farina di ceci (vi regolate voi)
- Acqua
- Olio evo
- Lievito bio
- Spruzzata di zucchero integrale
- Semi di girasole
- Tempo di cottura circa 30 minuti
E’ vegan, semplice e buona questa ciambella fatta con la farina di ceci, la possiamo chiamare la ceciambella … praticamente ho usato quello che avevo
Buon lunedì.
NOTA: Se provate a farla non mi assumo nessuna responsabilità
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