AUCKLAND – Frutta e verdura non fanno solo bene alla salute e alla linea, ma aiutano anche a rilassarsi.
Uno studio dell’Università di Otago, in Nuova Zelanda, ha scoperto che un’alimentazione “verde” calma le persone e le rende più serene e cariche di energia.
I ricercatori neozelandesi hanno studiato 280 persone coon un’età media di 20 anni. Monitorando i volontari per 21 giorni i ricercatori hanno rilevato una correlazione molto stretta tra il consumo di ortaggi e l’umore.
Sono state le stesse persone coinvolte nello studio a manifestare e a dichiarare di essere più felici nelle giornate in cui mangiavano “sano” con un apporto maggiore di frutta e verdura.
Le “dosi” consigliate sono sette o otto al giorno, dicono gli esperti, considerando come una porzione quella che sta in una mano o in metà tazza.