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Non Sprecare: Carciofi sott’olio

Da Papio54

Non dappertutto in Italia, ma in alcune regioni ci sono ancora i carciofi.

Anzichè cucinarli e mangiarli tutti, armatevi di un po' di pazienza e preparateli in conserva sott'olio

Sentirete che bontà!

Un piccolo segreto: con la stessa ricetta si possono preparare le melanzane, i peperoni, le zucchine, la giardiniera

Trovate la mia collaudatissima ricetta su

Non Sprecare: Carciofi sott’olio

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Non Sprecare: Carciofi sott’olio

Paola Bortolani

Un altro blog di cucina?! Sì, ma non come tutti gli altri, perchè qui l'ingrediente principale è l'avanzo, lo scarto, l'esubero. Ricette e consigli, tanti consigli, per contenere al massimo lo spreco del cibo e per recuperare quello che avanza con originalità ed eleganza Leggi tutti gli articoli di Paola Bortolani


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